Weet u hoelang u voedingsmiddelen kunt bewaren?

Op de meeste producten staat een houdbaarheidsdatum. Deze geeft aan hoelang een product ongeopend goed blijft. Maar hoelang kunt u producten eigenlijk bewaren als deze geopend zijn?

Het Voedingscentrum heeft een handige bewaarwijzer waarin precies staat welk product u hoelang kunt bewaren. Ook geven ze een aantal algemene tips. Zo is de indeling van de koelkast belangrijk. Het is verstandig de producten die het snelst bederven op de koudste plek in de koelkast te zetten. Dit is de onderste plank, de plank boven de groentelades.

Andere handige bewaartips:

• Bewaar tropisch fruit niet in de koelkast

• Bewaar aardappelen op een donkere, koele plek en haal de aardappelen uit de zak.

• Winterwortelen en vruchtgroente zoals paprika, tomaat en komkommer kunnen het beste buiten de koelkast bewaard worden. Gesneden groente en bladgroente dient u wel in de koelkast te bewaren.

Via de website van het Voedingscentrum is de bewaarwijzer gemakkelijk te downloaden of gratis te bestellen!