Vette snacks – sterk verschil in vetgehalte

Snacks zoals een saucijzenbroodje of een frikandel of kaassoufflé bevatten doorgaans veel vet en kunnen daarom ‘vette snacks’ genoemd worden.

Opvallend is dat uit een recent onderzoek is gebleken dat de hoeveelheid vet per merk snack sterk kan verschillen.

Zo kan het dus zijn dat de frikandel die u zelf thuis bakt een stuk minder vet bevat dan de frikandel die u bij de snackbar koopt.

Vette snacks – onderzoek
Uit een onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is gebleken dat de vetzuursamenstelling van snacks erg verschillend is per fabrikant. Dit betekent dus dat de fabrikanten die het minst goed scoren wat betreft de vetzuursamenstelling hier iets aan kunnen doen en iedere snack dus iets ‘gezonder’ wordt.

Tijdens het onderzoek, uitgevoerd door de NVWA, werden de grootste verschillen in vetgehalte gevonden bij de loempia en hamburger. De vetste loempia en vetste hamburger bevatten beide ruim 4x zoveel vet dan de minst vette loempia en hamburger.

Vette snacks – gebruiksadvies
Snacks zijn natuurlijk niet echt bepaald gezond. Het is daarom ook ons advies om het gebruik hiervan zoveel mogelijk te beperken. Maar als u dan toch een keer graag wilt snacken, volg dan ons advies op om de ‘schade’ zoveel mogelijk te beperken.

Benieuwd naar de vetste snacks?
→ De kaassoufflé en het saucijzenbroodje bevatten bestaan beide voor meer dan 50% uit vet!

De ‘gezondste’ snack?
→ De gewone rundvlees kroket lijkt over het algemeen de minste hoeveelheid calorieën en het laagste vetpercentage te bevatten.

Waar moet u op letten?
Omdat u van snacks uit de snackbar niet kunt weten hoeveel calorieën het bevat en hoe hoog het vetpercentage is adviseren wij u om snacks zelf te bereiden. De volgende tips kunt u opvolgen om zo bewust mogelijk te snacken:

1. Bereiding in de oven
Tegenwoordig zijn er steeds meer snacks verkrijgbaar die ook in de oven bereid kunnen worden. Een bekend voorbeeld is de oven patat, maar tegenwoordig zijn er ook oven frikandellen en oven kroketten. Bereiding in de oven scheelt ook al heel veel calorieën en vet!

2. Vetpercentage
Wanneer u snacks gaat kopen in de supermarkt is het dus erg verstandig om diverse merken met elkaar te vergelijken. Lees de verpakkingen goed en ga na welke variant de minste calorieën en het laagste vetpercentage bevat.