Bananen slecht voor de stoelgang? Fruit eten na de maaltijd ongezond? Allemaal beweringen die vaak te horen zijn. Veel mensen passen hun eetpatroon hierop aan. Maar zijn al deze beweringen wel waar? Het antwoord daarop is nee. Veel van deze beweringen kunnen we voedingsfabels noemen. Soms zit er een kern …
Amerikaanse wetenschappers hebben dit aangetoond in een onderzoek. Uit het onderzoek bleek dat het stofje Carnitine dat in rood vlees zit in de darmen wordt omgezet in TMAO. De omzetting van Carnitine in TMAO zorgt ervoor dat de aders verharden en verkalken. Het verharden en verkalken van de aders zorgt …
We hebben allemaal cholesterol in ons lichaam, dit wordt gebruikt als bouwstof, we kunnen niet zonder. De hoogte van ons cholesterol is van een aantal factoren afhankelijk. Cholesterol wordt door ons lichaam zelf aangemaakt in de lever en krijgen we via verschillende voedingsmiddelen binnen. De ene persoon maakt zelf meer …
Een belangrijke oorzaak van overgewicht zijn de extraatjes die dagelijks naar binnen gaan. Vooral op momenten dat we ons vervelen grijpen we vaak naar snoep, koek en chips. Ook worden er uit gewoonte of verveling vaak teveel andere voedingsmiddelen gegeten zoals bijvoorbeeld brood en fruit. Veel mensen hebben te maken …