Gezonde snack: geroosterde kikkererwten recept

We houden allemaal van een heerlijk snack of tussendoortje, hoewel de meeste snacks helaas niet altijd gezond zijn. En geef eerlijk toe: het is ook gewoon moeilijk om je favoriete snack te laten staan. Geroosterde kikkererwten daarentegen zijn een lekkere, gezonde snack, knapperig, super makkelijk om te maken en je kunt je favoriete kruiden eraan toevoegen. Deze lekkere, gezonde snack hoef je dus helemaal niet te laten staan!

Zijn kikkererwten gezond?

Kikkererwten zijn super gezond! Het is ten eerste een peulvrucht en bevat ten tweede een goede dosis vitamine B1. Hierdoor kom je makkelijk aan je ijzerbehoeften. Daarnaast bevatten kikkererwten ook nog eens verschillende goede voedingsstoffen, zoals plantaardige eiwitten, vezels en verschillende mineralen. Kan jij ook niet wachten om deze gezonde snack te maken? Laten we snel verder gaan naar de ingrediënten, benodigdheden en het recept.

Geroosterde kikkererwten: Ingrediënten en benodigdheden voor 2 personen

Ingrediënten

• 1 groot blik kikkererwten
• Een scheutje olijfolie
• Knoflookpoeder
• Paprikapoeder
• Chilipoeder
• Zout
• Peper
• Je andere favoriete kruiden

Benodigdheden

• Oven
• Zeef
• Theedoek
• Bakpapier

Geroosterde kikkererwten: Het recept voor een gezonde snack

1. Verwarm ten eerste de oven voor op 200 °C.
2. Spoel hierna de kikkererwten af in een zeef en dep ze daarna goed droog met een theedoek.
3. Dan leg je de kikkererwten in een bak en voeg hier de scheut olijfolie aan toe en de kruiden naar smaak. Mix de kikkererwten goed door elkaar.
4. Leg het bakpapier over het rooster in de oven en verdeel hier de kikkererwten goed over.
5. Laat de kikkererwten voor een kwartier in de oven. Draai ze hierna een keer om en laat ze nog een kwartier in de oven.

Eet smakelijk!