Afvallen tips: 1. langzaam eten

Er bestaan heel veel verschillende manieren om af te kunnen vallen. Maar waar begint u en wat is de juiste manier? Gelukkig zijn er een aantal tips die u gemakkelijk en direct kunt toepassen!

Wij van Afvallen – Gezond leven helpen u graag bij het afvallen en vinden het hierbij ook van groot belang dat u op een gezonde en verantwoorde manier afvalt. Wij zullen u daarom in het item: Afvallen tips voorzien van een aantal eenvoudige tips die u kunnen helpen bij het afvallen. In dit artikel besteden we aandacht aan de tip: langzaam eten.

Te snel eten oorzaak van overgewicht
In Nederland eet bijna iedereen veel te snel. Wij leven in een cultuur waarbij haast en spoed ‘normaal’ zijn. Even snel iets eten is iets dat ook veel mensen regelmatig doen. Te snel eten is een van de belangrijkste oorzaken van overgewicht. Te snel eten geeft maar liefst 3x zoveel kans op de ontwikkeling van overgewicht.

Wat verstaan we onder te snel eten?
Nog maar 20 jaar geleden deden mensen in Nederland ongeveer een half uur over het opeten van een avondmaaltijd. Tegenwoordig doen de meesten dit in slecht een kwartier. Het probleem van te snel eten is dus in een korte periode snel toegenomen! Gemiddeld heeft het lichaam 20 minuten nodig om het signaal van een verzadigd gevoel door te kunnen geven. Zorg er daarom voor dat u tenminste 20-30 minuten aan het eten van de avondmaaltijd besteed.

Waarom veroorzaakt te snel eten overgewicht?
De reden dat te snel eten het risico op de ontwikkeling van overgewicht verhoogd heeft te maken met het feit dat u in een korte periode juist meer eet dan wanneer u langer duurt over een maaltijd.

De reden: het lichaam en de hersenen hebben even de tijd nodig om te kortsluiten dat u voldoende gegeten heeft. Wanneer u snel eet kans deze signaaloverdracht tussen de maag en hersenen niet plaatsvinden en zult u dus geen verzadigd en vol gevoel ervaren waardoor u meer en meer zult (kunnen) eten. De maag raakt gewend aan meer en meer voedsel en zal vervolgens steeds meer voedsel vragen terwijl uw lichaam dit eigenlijk helemaal niet nodig heeft.

Dit proces veroorzaakt uiteindelijk overgewicht!

Hoe kan langzaam eten helpen bij overgewicht?
Langzaam eten kan dus helpen bij het voorkomen of behandelen van overgewicht. Wanneer u namelijk langzaam eet zal het lichaam uiteindelijk wél het signaal van de hersenen krijgen dat er voldoende voedsel in de maag zit. Dan heeft u een voldaan gevoel en zult stoppen met eten. Daarnaast helpt langzaam eten bij een betere spijsvertering, wat ook gunstig is voor het gewicht. Wanneer u langzaam eet kunt u bovendien veel meer genieten van uw eten!

Hoe zorgt u er nu voor dat u langzaam eet en wél een signaal van een verzadigd gevoel doorkrijgt?
1. Neem de tijd om te eten, maak er minimaal een half uur voor vrij
2. Eet gezamenlijk met meerdere mensen aan tafel
3. Neem kleine hapjes
4. Kauw goed op uw eten
5. Gebruik kleinere borden e.d. zodat er minder op uw bord past
6. Drink voor het eten een glas water op zodat u met een voller gevoel aan de maaltijd begint. Een maaltijd beginnen met veel honger is niet goed!

Langzaam eten is zeker aan te leren, u moet er gewoon even aan wennen. Probeer u bewust te zijn van wat én hoeveel u eet en probeer bewust rustig te kauwen en te eten. Door aan tafel te eten in een gezelschap zult u tussendoor nog wat praten waardoor het ook langer duurt voordat u weer een hap neemt. Veel succes!