Seizoensgroenten van de herfst

Het is herfst! Een seizoen dat door het vaak grauwe weer niet altijd in de smaak valt! De overgang van zomer naar herfst gaat vaak gepaard met verkoudheid en griep en veel mensen hebben last van een zogenaamde ‘herfstdip’. Toch kent de herfst niet alleen maar nadelen! De natuur kan …

Bloemkool – milieubewust

Het kiezen voor seizoensgroenten is gunstig voor het milieu. Er wordt veel tijd, geld en energie gestoken in de transport, teelt en verpakking van groenten die niet in het seizoen zijn. Deze komen naar Nederland vanuit een ander land. De energie die hiervoor gebruikt wordt is vaak ook schadelijk voor …