Sushi wordt ook in het Westen steeds populairder. Sushi wordt gezien als erg gezond en wordt zowel als snack, lunch en avondmaaltijd gegeten. Het aantal ‘All you can eat’ sushi restaurants neemt snel toe. Maar hoe gezond is sushi nu eigenlijk? In onderstaand artikel zullen we deze vraag uitgebreid beantwoorden. …