Gezonde pizza maken? Dit is het beste recept

Diepvries pizza of pizza in het algemeen is erg ongezond. Dit komt omdat er veel slechte voedingsstoffen inzitten, zoals zout, suikers en vetten. Daarnaast zitten er weinig goede voedingsstoffen in, zoals vezels en vitaminen (nee een pizza met groente erop is ook niet gezond!). Natuurlijk kan een pizza op zijn tijd geen kwaad, maar zorg ervoor dat je het niet te vaak eet. Eet jij het liefst meerdere keren in de week pizza? Of vraag je je af hoe je een ‘gezonde’ pizza maakt? Lees hier het beste en lekkerste recept om een gezonde pizza te maken.

Een gezonde pizza maken, kan dat?

Ja, natuurlijk kan dat. Het enige wat je eigenlijk hoeft te doen, is de slechte ingrediënten vervangen door betere/gezonde ingrediënten. Een pizzabodem kan bijvoorbeeld makkelijk vervangen worden door een volkoren wrap. Hier zitten al snel een stuk minder calorieën in en daarnaast is het gezonder. Vergelijk zelf maar:

• Een pizzabodem van 1 hele pizza bestaat uit ongeveer 352 calorieën
• 1 volkoren tortilla wrap bestaat uit ongeveer 123 calorieën

Door alleen al de bodem van de pizza te veranderen, bespaar je dus al ruim 200 calorieën (352 – 123 = 229). Daarnaast kun je je pizza nog gezonder maken door te kiezen voor mozzarella kaas in plaats van andere kaas. Mozzarella bevat namelijk minder vet en zout dan andere kaas.

Het recept om een gezonde pizza te maken

Benodigdheden voor 1 gezonde pizza

• 1 volkoren wrap
• Tomatenpuree
• Olijfolie
• Italiaanse kruiden
• Basilicum
• Geraspte kaas (mozzarella)
• Toppings naar keuze (tip: je favoriete groente)

Gezonde pizza maken: de bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 180 °C .
2. Mix de tomatenpuree met de olijfolie tot dat het goed smeerbaar wordt. Voeg daarna de Italiaanse kruiden en basilicum aan de tomatenpuree toe.
3. Smeer de tomatenpuree over de volkoren wrap.
4. Strooi de geraspte kaas over de tomatenpuree heen.
5. Voeg de toppings naar keuze toe.
6. Stop de pizza 10 tot 15 minuten in de oven en eet smakelijk!