Gezond nagerecht recept – Stoofperen met limoenyoghurt

Nagerechten zijn een heerlijke afsluiter van de maaltijd. Toch bevatten nagerechten, vooral in restaurants, vaak veel calorieën.

Dit recept voor een gezond nagerecht is heerlijk, fris, gezond én gemakkelijk thuis te maken.

Weer eens iets anders dan een standaard schaaltje magere yoghurt.

Ingrediënten voor 2 porties
400 ml. Magere yoghurt
1 eetlepel. Honing
2 eetlepels limoensap
2 stoofperen (heel)

* U kunt kant- en klare stoofperen gebruiken of met eigen recept stoofperen bereiden.

Benodigdheden gezond nagerecht – Stoofperen met limoenyoghurt
2 kommen
Eetlepels
Eventueel een blender

Bereidingswijze gezond nagerecht – Stoofperen met limoenyoghurt
Bereid wanneer dit nog nodig is de stoofperen volgens het recept. Laat de stoofperen vervolgens afkoelen. De stoofperen mogen nog een beetje lauwwarm zijn bij het opdienen. Meng de yoghurt, honing en het limoensap goed door elkaar, eventueel in een blender. Snijd de stoofperen in kleine stukjes en meng door de yoghurt heen. Een gezond nagerecht staat zo op tafel!