Recept gezonde pizza

Een pizza is zo af en toe heerlijk! Vooral een zelfgemaakte pizza is super lekker, deze kun je helemaal naar je eigen smaak samenstellen. Bij pizza denk je meestal aan VEEL calorieën.

Bovendien bevatten de kant-en-klare fabriekspizza’s veel zout en weinig gezonde voedingsstoffen. Maar.. een zelfgemaakte pizza kan zelfs erg gezond zijn wanneer je er de juiste ingrediënten op doet! Lees hieronder ons recept voor een gezonde pizza, en proef een heerlijke én gezonde pizza!

Recept gezonde pizza – Ingrediënten voor 4 pizza’s
1 Turks brood (400 gram)
8 eetlepels tomatenpuree (liefst zelfgemaakt)
8 plakjes ham of kipfilet
2 paprika’s
2 kleine rode uien
1 courgette
8 grote champignons
8 eetlepels geraspte kaas 20+
Naar smaak peper
Naar smaak Gedroogde oregano en tijm

– Deze pizza bevat ongeveer 400 kcal per portie! Dat is al snel de helft van een normale pizza! –

– Turks brood is een goede vervanger van de standaard pizza bodem en vult bovendien erg goed!-

– Je kunt eindeloos variëren met soorten groente! Meer = altijd beter!

Recept gezonde pizza – Benodigdheden
Oven
Snijplanken
Broodmes
Snijmesjes
Eetlepels

Recept gezonde pizza – Bereidingswijze
Verwarm een oven voor op 160 graden. Snijd het Turks brood door de helft en daarna nog een keer zodat je 4 gelijke stukken over houdt. Smeer alle 4 de stukken in met op ieder stuk 2 eetlepels tomatenpuree. Snijd de plakjes ham of kipfilet in dunne reepjes en verdeel over ieder stuk 2 plakjes. Snijd vervolgens alle groentes in kleine blokjes en verdeel alle groenten over de 4 stukken brood. Strooi naar smaak gedroogde oregano, tijm en eventueel wat peper over de pizza’s en als laatste 2 eetlepels geraspte kaas over iedere pizza.

Doe de pizza’s gedurende 20-30 minuten in de voorverwarmde oven en klaar is je heerlijke zelfgemaakte én gezonde pizza!