Wist u dat we elkaars eetgedrag overnemen?

Dit concludeert gedragswetenschapper Roel Hermans in zijn onderzoek naar de invloed van het eetgedrag van anderen op voedselinname. Uit het onderzoek blijkt dat we ons eetgedrag in gezelschap onder controle houden. Het eetgedrag van de een wordt aangepast aan het eetgedrag van de ander. Als de een veel eet, ‘mag’ de ander dit ook doen. Maar wanneer een ander weinig eet, laten we zelf ook meer staan.

Het maakt hierbij niet uit of het ongezond of gezond voedsel is. Wel is er een verschil tussen mannen en vrouwen. In dit onderzoek kwam naar voren dat vooral jonge vrouwen het eetgedrag van een ander kopieerden en dat mannen hier minder gevoelig voor waren.

Het probleem dat in dit onderzoek duidelijk naar voren komt is dat mensen onbewust elkaars eetgedrag overnemen en de invloed van de omgeving dus erg groot is op ons eetgedrag. Het sociale aspect is hierin erg belangrijk. Het is van belang dat mensen meer inzicht krijgen in deze onbewuste invloeden, zo kan ongezond eetgedrag voorkomen of gestopt worden.

In het onderzoek werd gekeken naar de invloed van onbekenden. Verder onderzoek moet nog uitwijzen wat de invloed van bijvoorbeeld vrienden en familie is op het eetgedrag.

Een belangrijke conclusie uit dit onderzoek is toch dat onze eetgewoontes door veel onbewuste factoren beïnvloed wordt. Ook is dit vaak het geval in negatieve zin, dit wordt tegenwoordig goed opgemerkt in scholen waar jongeren vaak in de verleiding gebracht worden ongezonde producten te consumeren. Met als gevolg dat steeds meer jongeren en kinderen overgewicht hebben.

Klik hier voor het officiële artikel van het onderzoek.