Hoewel er tegenwoordig steeds meer discussie is over brood, eten de meeste mensen nog regelmatig en zelfs dagelijks brood. Weet je eigenlijk wel wat je naar binnen werkt? Welke voedingsstoffen bevat brood en hoeveel calorieën bevatten verschillende broodsoorten? Goed om eens bij stil te staan want een sneetje volkorenbrood heeft …
Op verpakte voedingsmiddelen zit altijd een etiket met informatie over het product. Maar wat zegt een etiket over voeding? Naast de naam, houdbaarheidsdatum en omschrijving van het product staat er nog veel meer waardevolle informatie op etiketten van voedingsmiddelen. Helaas weten veel mensen niet wat er allemaal op een etiket …
Eerder heeft u op de pagina kunnen lezen dat Quinoa een zeer gezond alternatief is voor bijvoorbeeld aardappelen, rijst of pasta. Bovendien kan Quinoa ook gebruikt worden als ontbijtproduct of verwerkt worden in salades. Hieronder vindt u een voorbeeld van een recept waarin Quinoa gemakkelijk gebruikt kan worden. In dit …