Courgette pannenkoekjes zijn super gemakkelijk te bereiden, gezond én erg lekker! U kunt courgette pannenkoekjes bijvoorbeeld eten als lunch of als voorgerecht. Serveer met een frisse (home-made) tzatziki en salade en uw gezonde gerecht staat binnen no time op tafel! Ingrediënten voor ongeveer 4-6 courgette pannenkoekjes 1 courgette1 rode ui2 …