Tegenwoordig laten steeds meer mensen brood staan. Er bestaan verschillende theorieën over brood, volgens de een is het wel gezond en volgens de ander absoluut niet! Daar tussenin zitten wij! Een boterham bevat wel degelijk gezonde voedingsstoffen dus mag zeker regelmatig terugkomen in een gezond en verantwoord eetpatroon. Waar wij …