Bananen slecht voor de stoelgang? Fruit eten na de maaltijd ongezond? Allemaal beweringen die vaak te horen zijn. Veel mensen passen hun eetpatroon hierop aan. Maar zijn al deze beweringen wel waar? Het antwoord daarop is nee. Veel van deze beweringen kunnen we voedingsfabels noemen. Soms zit er een kern …