Koffie kan biologische klok 40 min vertragen

Na een dubbele espresso wordt de biologische klok met 40 minuten verstoort. Zo blijkt uit een studie gepubliceerd in het Amersiaakse Science Translational Medicine.

Dat cafeïne het stofje in de hersenen blokkeert dat er voor zorgt dat je slaperig wordt, dat was al bekend, aldus Kenneth Wright onderzoekleider van de Universiteit van Colorado. Nu blijkt echter ook dat de hele timing van de biologische klok verandert. Mensen die ‘s avonds koffie drinken gaan later slapen en worden minder fit wakker. Hierdoor hebben zij minder energie en ook het eetpatroon raakt in de war.

Niet iedereen heeft na het drinken van koffie moeite met in slaap komen. Dit is volgende de onderzoekers genetisch bepaald. Wanneer er overdag al veel koffie gedronken wordt worden de cellen die op cafeïne reageren minder actief.
Ook zit er een positieve kant aan het drinken van koffie. Zo kan de cafeïne je helpen bij een jatlag.