Meer eten door grote porties en verpakkingen

Wanneer mensen grotere porties aangeboden krijgen eten en drinken ze meer. Dit geldt ook voor het gebruik van grotere borden en glazen. Zo blijkt uit een analyse van 61 studies, uitgevoerd door de University of Cambridge. Onderzoeken naar de invloed van porties, verpakkingen en grootte van servies op voedselconsumptie werden …

Darmbacteriën spelen grote rol bij veranderingen gewicht

Dat darmbacteriën een grote rol spelen bij veranderingen in het gewicht, hoeveelheid goede cholesterol en het vetgehalte van mensen, blijkt uit onderzoek van het UMC Groningen. Er is een verband onderzocht tussen choronische ontstekingen en het ontstaan van hart- en vaatziekten. Doordat de samenwerking tussen de darm, lever en het …