Recept lunch – leuk voor kinderen

Dit super makkelijke recept is zo klaar en u maakt net even wat anders dan een simpele boterham met beleg! Erg leuk voor als u een kinderfeestje heeft of gewoon zomaar eens. Kinderen eten liever iets dat er ook leuk uit ziet, wees dus creatief met eten, dan kun je kinderen eigenlijk alles laten eten. Heeft u geen kinderen? Dan is dit natuurlijk ook hartstikke grappig voor wanneer u gasten ontvangt.

Ingrediënten voor 4 porties
12 sneetjes volkorenbrood
3 plakken achterham
1 bakje smeerkaas 20+ (smaak naar keuze)
1 komkommer
1 grote tomaat
Dieethalvarine

Benodigdheden
1 ronde kookring van ongeveer 10 cm doorsnee
1 broodrooster
1 smeermes
1 snijmes
1 snijplank
4 borden
4 besteksetjes

Bereidingswijze
Rooster alle sneetjes brood in een broodrooster. Besmeer alle sneetjes brood met dieethalvarine. Snijd 4 plakjes tomaat en 8 plakjes komkommer. Snijd 1 plak ham in 4 reepjes en snijd de andere 2 plakken doormidden. Haal met de ronde kookring uit alle sneetjes brood een rondje.

Besmeer 4 van de rondjes met smeerkaas. Het is lekker om een smaak smeerkaas te kiezen zoals tuinkruiden, sambal, komijn of mediterraans. Leg hier bovenop de plak tomaat en daar bovenop weer een rondje. Haal nu uit de 4 halve plakken ham ook 4 rondjes met de ronde kookring. Leg op de broodjes een ronde plak ham en daar bovenop 2 plakjes komkommer. Leg vervolgens het laatste rondje op ieder broodje. Rol de reepjes ham een beetje op zodat een soort tong ontstaat en voeg deze tussen de broodjes. Maak ogen met bijvoorbeeld druifjes of besjes. Je kunt met de overgebleven komkommer nog voetjes maken, en klaar is de grappige lunch!

Variatietip: u kunt ook kipfilet gebruiken ter vervanging van ham en roomkaas light ter vervanging van smeerkaas. In plaats van tomaat en komkommer kun je andere rauwkost of sla gebruiken.