Gezond voedsel wordt steeds populairder. Superfoods zijn een trend! Hierdoor maken wij Nederlanders kennis met veel nieuwe producten en ingrediënten. We lichten een aantal van deze producten uit die we in 2016 zeker meer zullen zien. Zeewier Zeewier bevat veel mineralen en nutriënten. Hierdoor is het zeer gezond voor de …
Heb jij het wel eens gegeten? Er zijn veel verschillende soorten zeewier, misschien heb je het wel eens bij je sushi gegeten. In de Japanse, Chinese en Koreaanse keuken wordt zeewier al eeuwen lang dagelijks gegeten. Maar ook bij ons kan je steeds gemakkelijker zeewier verkrijgen. Wat is het? Zeewier …
Sushi wordt ook in het Westen steeds populairder. Sushi wordt gezien als erg gezond en wordt zowel als snack, lunch en avondmaaltijd gegeten. Het aantal ‘All you can eat’ sushi restaurants neemt snel toe. Maar hoe gezond is sushi nu eigenlijk? In onderstaand artikel zullen we deze vraag uitgebreid beantwoorden. …