Rood vlees slecht voor het hart

Amerikaanse wetenschappers hebben dit aangetoond in een onderzoek. Uit het onderzoek bleek dat het stofje Carnitine dat in rood vlees zit in de darmen wordt omgezet in TMAO. De omzetting van Carnitine in TMAO zorgt ervoor dat de aders verharden en verkalken. Het verharden en verkalken van de aders zorgt …