Koken met restjes Tips

Hoewel het het ‘probleem’ inmiddels bij de meeste mensen wel bekend is, lijkt het er nog steeds niet op dat het minder wordt. We hebben het hier over ‘voedselverspilling’. Ieder jaar gooien we per persoon kilo’s voedsel weg! Dit is niet alleen slecht voor het milieu, het is ook nog …

Voedselverspilling

Het begrip voedselverspilling wordt steeds groter in Nederland. 14% van alle boodschappen wordt weggegooid zonder dat het gebruikt is. Voedselverspilling is slecht voor de portemonnee en het milieu. De overheid wil voedselverspilling graag tegengaan. Gooit u zelf veel voedsel weg? Wij brengen de voedselverspilling in Nederland voor u in kaart …

Bloemkool – milieubewust

Het kiezen voor seizoensgroenten is gunstig voor het milieu. Er wordt veel tijd, geld en energie gestoken in de transport, teelt en verpakking van groenten die niet in het seizoen zijn. Deze komen naar Nederland vanuit een ander land. De energie die hiervoor gebruikt wordt is vaak ook schadelijk voor …