Voedingswaarde brood (soorten)

Hoewel er tegenwoordig steeds meer discussie is over brood, eten de meeste mensen nog regelmatig en zelfs dagelijks brood. Weet je eigenlijk wel wat je naar binnen werkt? Welke voedingsstoffen bevat brood en hoeveel calorieën bevatten verschillende broodsoorten? Goed om eens bij stil te staan want een sneetje volkorenbrood heeft …

Is havermout gezond?

Tegenwoordig laten steeds meer mensen brood staan. Er bestaan verschillende theorieën over brood, volgens de een is het wel gezond en volgens de ander absoluut niet! Daar tussenin zitten wij! Een boterham bevat wel degelijk gezonde voedingsstoffen dus mag zeker regelmatig terugkomen in een gezond en verantwoord eetpatroon. Waar wij …

Zelf brood bakken ongezond?

Gezond eten en gezond leven is tegenwoordig voor veel mensen belangrijk! Neem een voorbeeld aan de Superfoods die een ware hype zijn geworden. Mensen gaan massaal aan de groente smoothies en ook het zelf bakken van ‘gezond’ brood wordt door veel mensen gedaan. Maar zijn al deze veranderingen in ons …

Voedsel bewaren in de vriezer

Een vriezer is erg handig! U kunt er voedsel namelijk veel langer in bewaren dan in de koelkast. Hoewel veel voedingsmiddelen in of buiten de koelkast al binnen enkele dagen opgegeten dienen te worden, overleven de meeste voedingsmiddelen maanden lang in de diepvries. Maar hoe kunt u voedsel nu het …

Welk brood is gezond?

Er bestaan tegenwoordig heel veel verschillende soorten brood. Regelmatig wordt er in de media van alles beweerd over brood. Zo is een aantal keer zelfs beweerd dat brood überhaupt niet gezond is. Dit soort nieuws roept bij veel mensen vragen op, want het merendeel van Nederland eet iedere dag zijn …