Bakspray een gezond alternatief voor olie en boter?

Tegenwoordig zijn er allerlei alternatieven voor echte boter of roomboter. Boter bevat relatief veel calorieën en bovendien teveel ongezonde vetten daarom wordt er steeds meer gebakken met bijvoorbeeld olie, waar meer gezonde vetten inzitten of vloeibaar bak- en braadvet. Er bestaat ook bakspray waarmee je bijvoorbeeld een bakplaat kunt invetten. …

Minder vetten eten verstandig?

Veel mensen gaan minder vet eten als zij op dieet zijn. Geen boter meer op brood smeren, vlees niet meer bakken maar grillen en voornamelijk magere producten gebruiken. Klinkt als een goede tactiek om het aantal calorieën te verminderen. Toch is het drastisch verminderen van de inname van vet niet …