recept_pittige_pompoensoep

Recept pittige pompoensoep

Het is weer herfst. Dat betekend dat we klaar zijn voor een lekkere herfstachtige pompoensoep. Pompoen goed voor je gezondheid Pompoenen zijn rijk aan de vitamines en mineralen die je algehele immuunsysteem helpt verbeteren, je huid helpen herstellen en darmwormen en –parasieten helpen bestrijden. Pectine: helpt bij gewichtsverlies door het …

Recept-aubergine-taartje

Recept aubergine taartje

Aubergine is een groentesoort dat niet vaak gegeten wordt door de gemiddelde Nederlander. Aubergines zijn op veel verschillende manieren te eten en kunnen gemakkelijk verwerkt worden in gerechten. Aubergines kun je niet rauw eten!Aubergines hebben geen sterke smaak maar kunnen een licht bittere smaak hebben. Aubergines hebben een prachtige donkerpaarse …

Recept-carpaccio-van-rode-biet

Recept: Carpaccio rode biet

Carpaccio, een heerlijk voorgerecht dat bij veel restaurants wel op de kaart staat. Maar de ‘vlees carpaccio’ zoals wij deze gewend zijn kan ook helemaal anders! Bijvoorbeeld met rode biet! Carpaccio van rode biet is super gezond en bevat weinig calorieën. De mooie rode kleur van de rode bieten steekt …

Recept-ei-muffin

Recept Ei Muffin

Een hartige muffin wordt steeds vaker gemaakt. Het leuke is dat je deze net als de zoete variant in veel verschillende variaties kunt maken. Wij kiezen voor de ei muffin met groente. Zowel vegetarisch als koolhydraat arm én weinig calorieën dus goed voor de lijn! Een ei muffin is super …

Courgette-pannenkoekjes-recept

Courgette pannenkoekjes recept

Courgette pannenkoekjes zijn super gemakkelijk te bereiden, gezond én erg lekker! U kunt courgette pannenkoekjes bijvoorbeeld eten als lunch of als voorgerecht. Serveer met een frisse (home-made) tzatziki en salade en uw gezonde gerecht staat binnen no time op tafel!   Ingrediënten voor ongeveer 4-6 courgette pannenkoekjes 1 courgette 1 …

Gevulde-tomaat-recept

Gevulde tomaat recept – voorgerecht

Gevulde tomaat is op veel verschillende manieren te bereiden en is uitstekend geschikt als voorgerecht maar ook als bijgerecht. Of een gevulde tomaat een gezond voorgerecht is hangt natuurlijk af van de vulling van de tomaat. Een tomaat kan met veel verschillende ingrediënten gevuld worden. Wij kiezen voor een gezonde …